Молодежь Бийска

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: fish455, Скай 
Форумчане-Бийчане » Семья и домашние заботы » Вкусные рецепты » Рецепты молодым женам (о том, как ну очень вкусно накормить любимого мужчину!)
Рецепты молодым женам
fish455Дата: Вторник, 12.10.2010, 02:23:59 | Сообщение # 1
Чихун
Группа: Администраторы
Сообщений: 175
Награды: 1
Статус: Offline
Дорогие жены, супруги, девушки! Вы не знаете как вкусно накормить любимого мужчину (парня)? Тогда читайте эту тему, а также делитесь своими рецептиками счастья! smile

Admin
 
Награды: 1
fish455Дата: Пятница, 15.10.2010, 16:51:57 | Сообщение # 2
Чихун
Группа: Администраторы
Сообщений: 175
Награды: 1
Статус: Offline

Ингредиенты:
700 г говядины
6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
150 г моркови
150 г лука
200 г соленых или маринованных огурцов
5 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. каперсов
черный перец
3-4 лавровых листа
растительное масло
лимон
зелень
маслины по вкусу

Приготовление:
Количество ингредиентов указано на 4л кастрюлю

Говядину залить водой, варить 1.5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).
Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками. Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.
На растительном масле обжарить лук, добавить морковь, немного обжарить, добавить огурцы жарить 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне.
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды. В кипящий бульон добавить деликатесы.
Следом добавить говядину, варить 5-7 минут. Затем добавить каперсы, следом обжаренные лук, морковь и огурцы. Добавить следом огуречного рассола или рассол из-под маслин, варить еще 5-7 минут.
После этого добавить лавровый лист, перец, зелень.
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист.
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины.
Приятного аппетита![r] smile

Прикрепления: 6068921.jpg(37Kb)


Admin
 
Награды: 1
Форумчане-Бийчане » Семья и домашние заботы » Вкусные рецепты » Рецепты молодым женам (о том, как ну очень вкусно накормить любимого мужчину!)
Страница 1 из 11
Поиск: